| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 260千卡 | 26千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 136千卡 | 136千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 138千卡 | 138千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 4490千卡 | 898千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 44千卡 | 87千卡 | ||
| 总量 | 1790克 | 香菇酱热量/卡路里5080千卡 | |||

1、香菇切丁,葱姜切碎。

2、把所有酱放一起搅拌,炒的时候尝一下咸淡,要是淡了可以加大酱的用量。

3、锅内加油,油热后把香菇煸炒至干。

4、把肉馅葱姜酱之类的放一起煸炒。

5、一次可以多做些,拌面吃相当好。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降血压、抗癌等功效;可与木耳菜、仔鸡、豇豆搭配;与野鸡、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有护肝、保护肝功能、温中健胃等功效;可与莴笋、五花肉、玉米面搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有美白护肤、预防癌症、增强免疫力等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
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