| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 916克 | 冬笋鸡汤热量/卡路里1275千卡 | |||
 热量1275千卡,相当于抹水泥425分钟消耗的热量180 | |||||
1、将三黄鸡洗净，汆水；冬笋去皮，切小块，放入水中煮5分钟左右，过凉水备用；红枣去核；枸杞及海底椰洗净，姜切大片，备用
2、砂锅中放入水，水开后放入三黄鸡、冬笋、姜片及海底椰，大火烧开后，转小火，煲1小时。
3、1小时后加入红枣及枸杞，在煲20分钟，关火，根据个人口味放入适量的盐即可。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、增强免疫力、强壮身体等功效；可与板栗、冬虫夏草、茶树菇搭配；与北极虾、明虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、滋阴凉血、增强食欲等功效；可与鲍鱼、海参、苦瓜搭配；与豆腐、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；
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