| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 1231克 | 你没吃过的拌面热量/卡路里1203千卡 | |||
1、首先把土豆和胡萝卜去皮,切丝备用。土豆需要在凉水中浸泡,泡走淀粉即可。
2、秋葵上有点毛乎乎的,先在水中泡一会,再洗,这样好洗。如果实在洗不掉也没关系。
3、把胡萝卜土豆丝在肺水中烫熟,时间不要太久,土豆丝变白即可,时间久了会胡萝卜丝影响口感。撑出放入冷水中,热了再换水,不喜欢吃凉的过一次水也行,只是凉的口感会更好些。也不要浸泡太久,否则,才会变软。
4、接下来就要烫秋葵了,一分钟左右成翠绿色即可,捞出放凉水泡一会,切成小段,依个人喜好,我切的厚一些。
5、接下来调一个汁。把西红柿打碎,放入白糖,盐,白醋。尝一下还是甜甜的就ok啦。

6、把汁水放入胡萝卜土豆丝中拌开,这一部分就好了。

7、然后是秋葵的部分:首先把大蒜捣成泥!平时我也不吃蒜。但你会发现放多了特别好吃!放入切好的秋葵中。再加入生抽。注意:不要放盐,只放生抽就特别好了。

8、最后就是煮面了,直接放到刚烫秋葵的水中即可。如果嫌慢可以开火再煮。最后过一遍水,出锅。这么热的天气来上这样一碗冷面。还想什么呢?快点行动吧~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、解毒生津等功效;可与羊排、狗肉、莴笋搭配;与山楂、猕猴桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容护肤、调中等功效;可与黄瓜、肥牛、豇豆搭配;与香雀、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体力、促消化、健胃整肠等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、防癌症、预防感冒等功效;可与醋、武昌鱼、洋葱搭配;与鸡翅、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1