鸡蛋葱花饼的热量和减肥功效

鸡蛋两个、面粉适量、葱花少许、盐少许

1、将鸡蛋打入大碗中打散，放入面粉，葱花，盐和适量的水搅匀。（稀稠度自己掌握）
2、热锅内放入适量食用油，待油温热后，舀入一勺鸡蛋面糊，将锅轻轻转动，使面糊摊成圆饼。
3、饼皮凝固，表面没有明显面糊流动即可翻面，将两面烙至金黄出锅。（可以配粥一起吃）

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与青椒、小米、荠菜搭配；与鹅蛋、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、抗菌、增强食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、止血等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

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