| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 枸杞莴笋热量/卡路里152千卡 | |||

1、莴笋去皮洗净后切成片,洋葱切成块,姜切成片备用。

2、杞枸洗净后用少量水略泡一会。

3、炒锅上火,倒入食用油烧热,放入莴笋片滑油后盛出。

4、另起锅,放入食用油烧热,下姜片炒香后放入洋葱翻炒。

5、倒入约半匙的料酒翻炒。

6、放入莴笋和杞枸翻炒均匀。

7、调入盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可出锅。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消积下气、抗癌、清热利尿等功效;可与蒜苗、黑木耳、桃搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、明目、抗脂肪肝等功效;可与青蟹、大闸蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、补钙、延缓衰老等功效;可与苹果、牛肉、玉米搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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