| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1191千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 牛油果鸡蛋三明治热量/卡路里1741千卡 | |||

1、高筋面粉330克、牛奶160克、鸡蛋1个、糖20克、橄榄油15克、盐3克一起放入面包桶内。

2、将干酵母、葡萄干放在面包机的面板上。(这个面包机是可以自动撒果干和酵母的,用其它面包机的话就等机器开始揉面后再加入酵母,这样做是为了防止酵母直接和糖盐接触,会影响酵母的活性。待面粉揉成团以后再放入葡萄干即可)

3、选择1,重量500克、烧色中,面包机开始揉面。这时候,你可以去休息一下,看会电视。

4、三个小时以后,面包烤好了。烤好的面包要马上从面包桶中取出,放置时间过久,面包皮会变厚

5、面包取出,放在烤架上晾凉后用保鲜袋包裹好,防止表皮干燥。

6、第二天一早将面包切片,或者前一天晚上完全晾凉后切片也可以。不过我喜欢用保鲜膜包裹一晚上再切片,这样的面包很柔软。

7、面包提前一晚上做好,第二天早上就可以做一个快手早餐了。鸡蛋煮熟,泡在凉水里,比较好包。

8、将牛油果捣成泥

9、加入煮熟并切碎的鸡蛋,再放入2克盐、黑胡椒,挤些新鲜的柠檬汁拌匀

10、夹在两片面包中间就可以了。

11、撰写制作步骤
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、美容等功效;可与黑豆、草莓、桃搭配;与金针菇、韭菜、西兰花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、润肺利咽等功效;可与羊排、小米、茼蒿搭配;与红薯、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、调味等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、防辐射等功效;
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