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家常炖鱼的热量

家常炖鱼热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
草鱼903千卡113千卡
五花肉1803千卡508千卡
鱼籽143千卡143千卡
生抽4千卡20千卡
老抽19千卡129千卡
食用油620千卡899千卡
香菜14千卡24千卡
辣椒628千卡295千卡
八角20千卡195千卡
豆瓣酱20千卡27千卡
花椒39千卡258千卡
冰糖560千卡397千卡
啤酒111千卡43千卡
食盐0千卡1千卡
6千卡11千卡
总量2202家常炖鱼热量/卡路里4890千卡
跳台滑雪热量4890千卡,相当于跳台滑雪699分钟消耗的热量420

家常炖鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

草鱼 一条、 五花肉 少量、 鱼籽 100克、 葱,姜,蒜 适量、 老抽 两茶匙、 生抽 三茶匙、 食用油 适量、 冰糖 适量、 豆瓣酱 两茶匙、 啤酒 一瓶、 香菜 两颗、 食盐 适量、 花椒 适量、 八角 两小个、 辣椒 三个、 适量
食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、促进血液循环、平降肝阳等功效;可与胡萝卜、冬瓜、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、补肾养血等功效;可与萝卜、南瓜、冬瓜搭配;与菱角、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

鱼籽的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有乌发、增强体质、健脑等功效;与酸奶相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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