| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 胡萝卜汁 | 克 | 14千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 蝴蝶面热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于跆拳道38分钟消耗的热量600 | |||||
1、洗净去皮
2、擦丝或者用榨汁机
3、用纱布过滤出汁
4、揉成光滑的面团
5、用保鲜膜包住静止半个小时，面团揉硬点比较合适，软了黏
6、用磨具扣印
7、用镊子过筷子 在中间对夹一下，漂亮的蝴蝶面就做成了
8、紫薯面
9、青菜面，步骤一样
10、吃不完，可以晾干储存，注意不要在太阳底下晒
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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