| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1381克 | 桲椤叶饼热量/卡路里3169千卡 | |||
 热量3169千卡,相当于睡觉3521分钟消耗的热量54 | |||||
1、五花肉 买来整块的改刀 自己剁成肉馅 或者买绞好的肉馅也可以 放酱油 盐 味精调味
2、豆角和芹菜 清洗干净 用水焯一下 半熟就可以 剁碎备用
3、把剁碎的豆角和芹菜 放入肉馅里 觉得淡的话 可以放点盐 放十三香 拌匀
4、面粉和淀粉 按照二比一的比例 放入盆中 加水 和面 效果就是黏黏糊糊那种 不要成大面团 (放淀粉是为了打开的时候不会沾皮)
5、桲椤叶洗净 把根部剪掉 面糊用铲子或者勺子 抹在桲椤叶上 要适量 不要太厚
6、中间放入拌好的馅料 横向对折 把边缘稍微的捏一下
7、放入蒸锅中 要平躺放 下一个的肚子压着前一个的叶子尖 这样防止开口
8、蒸大概25分钟 冷水多蒸一会 时间到后 在闷几分钟
9、成品
10、剥开以后 吃起来面是Q弹感觉
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、白菜、冬瓜搭配；与鹌鹑、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、抗肿瘤、利小便等功效；可与木耳、土豆、土豆搭配；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、镇静安神、祛湿等功效；可与芋头、香芋、莲藕搭配；与虾、毛蛤蜊、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、预防便秘、和胃等功效；
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