黄瓜炒虾仁的热量和减肥功效

1、现场检测农场水源、土壤，确保摘到没有打过激素的健康黄瓜。

2、准备食材：木耳、黄瓜、小葱、鲜虾。

3、木耳提前泡发，洗干净撕成小片。

4、剥虾仁，方法见小贴士，如果不讲究也可以买现成的虾仁，很方便。

5、黄瓜洗净去皮，切成宽2厘米、长3厘米的薄块。小葱洗净切段。

6、热锅加入适量油，虾仁倒入炒到变色盛出备用。

7、锅里再加少许油，倒入黄瓜翻炒片刻，加入黑木耳，继续翻炒。

8、把虾仁也加入撒上盐翻炒均匀，加一汤勺水或高汤盖上锅盖焖2分钟，汤干加入葱段装盘。