| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 火烧云-吐司热量/卡路里1101千卡 | |||

1、吐司不限制白吐司;白吐司含糖多点,全麦低糖更健康,首先蛋清蛋黄分离。

2、火腿切碎平铺吐司上面,你可以放点洋葱,芝士等喜欢的材料;你就算什么不放也是可以的;

3、打蛋白的时候挤进去一片柠檬汁,注意是汁,不是柠檬哈,这样蛋白没有腥味,白糖也要放进去一起打,大家都会打吧,不会的问我咯;

4、打好的蛋白放在吐司上,中间挖个洞,放入蛋黄,烤箱提前预热放入中层上下火160度15分钟左右;

5、烤制表面微黄即可;很容易糊的。

6、喜欢黑胡椒的可以放点,金牛说放了黑胡椒像是放的锅灰,哈哈,像吗?

7、咬一口,哇,真的咬到云彩了;

8、美味挡不住,答应我好好吃早餐好吗?
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、益肝养发、抗衰老等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、防细菌感染等功效;可与明虾、香椿、苋菜搭配;与糖精、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、除口臭、增强免疫力等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、开胃、清热化痰等功效;可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配;与山楂干、牛蛙、牛奶相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与山楂、萝卜、白菜搭配;与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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