| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 烤猪颈肉热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于堆肥120分钟消耗的热量300 | |||||
1、买来的猪颈肉洗净
2、烤盘垫油纸，肉铺平，上面刷蜜糖
3、烤箱200°上下火15分钟，翻面刷蜜糖，10分钟
4、晾凉，平刀片成薄片
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾养血、补虚等功效；可与茄子、圆茄子、香菇搭配；与刀豆、首乌、羊肝相克，同食可能会引起不适；
红曲米具有活血化瘀、健脾消食等功效；
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