| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 43千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 砂糖辫子包热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡,相当于回力球122分钟消耗的热量720 | |||||
1、面包桶内，依次放入：牛奶，鸡蛋，糖分别放面包桶的三个角落，盐放另一角，再放油。
2、再放入面粉，手握面包桶两侧，轻轻震面粉，再用食指在面粉中挖个小坑，放入酵母粉。
3、和面两次后，加软化好的黄油继续和面一次。
4、从面包机中取出揉好的面团。在案板上用手揉5分钟。
5、再把面团放入面包桶内按发酵键继续进行发酵50分即可。
6、发酵好的面团分成12等分
7、面团揉成40cm左右尝的面条。两根面条叠成十字架
8、上下左右交换位置
9、收口，面团倒下，就是麻花形状。
10、放入烤箱内进行二次发酵，发酵至原来的1.5倍大即可！
11、发酵好后取出刷上蛋液，撒上白糖
12、放回烤箱180度，上下层
13、烤到10分钟的时候上色满意，盖上锡纸继续再烤10分钟即可……
14、组织很赞哦
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与金针菇、菠菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、促进消化等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、玉米、香椿搭配；与豆奶、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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