| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 97千卡 | 97千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 总量 | 1668克 | 咖喱番茄锅热量/卡路里3907千卡 | |||
1、五个番茄洗干净,切十字,放入滚烫的热水中,滚一下,放入凉水,把皮去掉。然后切成小块放入碗中备用
2、猪肉洗净,切丁,加葱姜,料酒,盐腌制一下。

3、锅里比平常炒菜油多一点,放入洋葱丁蒜末,炒香,加入番茄,放番茄酱,小火炒,加入肉,番茄看不出明显的快壮,放盐,和咖喱,加入两碗水,有高汤更好。水开之后,煮十分钟就可以放喜欢的菜了

4、最后吃饱的时候可以拉面了,味道超级棒
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、抗衰老、生津止渴等功效;可与卷心菜、蜂蜜、黄鱼搭配;与鱼头、猪肝、河蟹相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、增进食欲、抗癌等功效;可与鳕鱼搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润肠胃、生津液等功效;可与牡蛎、菠萝、豆腐皮搭配;与杏仁、菠菜、雪梨相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、促进智力发育等功效;可与油菜、西兰花、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有乳汁不足、清热解毒、益气和中等功效;
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