迷迭香-菠萝咕咾肉的热量和减肥功效

1、里脊肉、菠萝、青红椒、番茄酱等备料

2、里脊肉从中间横着切开，然后切十字花刀，斜着切不要切断

3、接着切成条状，再切成小方块

4、肉里放入料酒、盐、蛋清腌制3分钟

5、青红椒切菱形块

6、菠萝切块在盐水中泡30分钟

7、将切好的里脊放在淀粉中裹匀

8、热锅冷油，油热至六成时倒入里脊

9、炸至表面淡黄色后盛出备用

10、青红椒过油

11、番茄酱、白糖、白醋搅拌均匀

12、锅中倒少许油，接着倒入调好的番茄酱汁儿大火烧开

13、加水淀粉搅拌均匀

14、接着倒入炸好的里脊裹上番茄汁

15、放入炸过青红椒翻炒

16、再倒入菠萝

17、继续翻炒至番茄汁均匀包裹所有食材

18、酸酸甜甜的菠萝古老肉就出锅了