| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 833克 | 西红柿疙瘩汤热量/卡路里1149千卡 | |||

1、准备食材。西红柿和香菜洗净备用

2、处理食材。西红柿切块 香菜切小段。鸡蛋打好

3、炒锅热油。放西红柿

4、炒到出水 加盐

5、面粉加水 水要一点一点加。 为了防止粘连。可以把拌好的疙瘩。夹出来

6、加入面疙瘩。在把蛋液边搅边加入锅里煮一分钟

7、放香菜段 出锅
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、抗癌等功效;可与茭白、芥蓝、鲫鱼搭配;与螃蟹、香菇、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效;可与洋葱、海虾、小米搭配;与田鸡、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、祛腥膻、祛除寒气等功效;可与羊骨、羊肉、羊排搭配;与黄瓜、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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