| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 油炸臭豆腐热量/卡路里1168千卡 | |||

1、新买来的臭豆腐上都有黑黑的脏东西,想必是发酵所致,需洗掉。由于是小功率电饭煲,将其切块,易熟。当然,也可以用普通的老豆腐。一是因为臭豆腐出锅后没啥臭臭的感觉。而是由于臭豆腐贵!

2、锅上油,烧热,油也不用太多,毕竟豆腐不吸油。

3、将小豆腐放入其中,按下煮饭键,待它跳起,继续按,如此反复三四次,再翻面

4、这是翻过来翻过去,反复按了十几次煮饭键的成品,不是特别焦脆,不过很嫩。家里用平底锅煎,大概不出十分钟就能好。

5、然后撒上盐,还有五香粉,还有甜面酱,蒜蓉辣酱。蒜蓉辣酱一中袋,好像才两块多,特别好吃。这臭豆腐少了啥都行,但是就是不能少这辣酱。如果还有辣椒油也可以一并放入。

6、成品不错吧,还不赶快盖上保鲜盒,送给亲爱的他。\(^o^)/~

7、顺便附赠一份美女室友的品尝图,看她这一脸陶醉,就足以证明俺的手艺可不是吹的。
臭豆腐的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有消胀痛、清热散血、健美肌肤等功效;
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