红烧鲫鱼的热量和减肥功效

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、补肝养目、美容抗皱等功效；可与薄荷、蘑菇、绿豆芽搭配；与五花肉、茶叶、猪大排相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、驱散寒邪、温肺止咳等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、预防感冒等功效；可与牛霖、芦荟、花菇搭配；与干枣、油皮、米豆腐相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有防感冒、抑癌、降血糖等功效；可与茄子、苦瓜、羊肉搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；