| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 牛油果焗蛋热量/卡路里290千卡 | |||

1、准备材料

2、将小葱切成碎末,牛油果一切两半备用

3、把鸡蛋的一头破小口,蛋清滤出

4、可以把牛油果肉挖出一些,留出稍大的空间放入蛋黄,撒上盐、黑胡椒和葱末

5、用锡纸包好固定(当然有蛋挞模具更好了),放入预热好的烤箱中,烤15分钟左右

6、美味的牛油果焗蛋就做好了!

7、当然,如果你不喜欢吃蛋黄的话,还可以像我这样换成蛋清,不一样的味道哦!

8、这样不加鸡蛋,把牛油果肉捣碎烤着吃,也别有一番风味呢!看亲们更喜欢吃哪种口味喽!
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有清肺止咳、预防婴儿血管畸形、美容护肤等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、清热解毒等功效;可与小米、桂圆肉、辣椒搭配;与田鸡、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强体质、治疗高血压等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、治肝顺胃、止血等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥提味、祛腥、防腐抑菌等功效;
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