| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 六一儿童餐-小熊肉饼热量/卡路里2486千卡 | |||

1、准备好所有的食材(家里没鸡蛋了,用了几个鹌鹑蛋代替)

2、香菇和洋葱切小粒(备用)

3、加入鸡蛋、少许生抽、少许淀粉

4、搅拌均匀

5、平底锅里放少许油

6、调制好的肉末放少许在手中,压制成大小均匀的肉饼,放入平底锅内

7、肉饼煎至两面金黄(备用)

8、我们现在用芝士片和海苔制作小熊的眼睛和嘴巴,用脆皮肠做小熊的耳朵

9、装盘,配上其他“动物”,一份儿童餐就OK了
肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、润肌肤、止消渴等功效;可与冬笋、菠萝、香菇搭配;与雪花梨、何首乌、羊肝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、预防佝偻病、健胃保肝等功效;可与芹菜、仔鸡、荸荠搭配;与鹌鹑蛋、明虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、杀菌消炎、抗癌等功效;可与羊排、猪肝、鸡蛋搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
脆皮肠的热量302千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效;
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