| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 240千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 1063克 | 奶香椰蓉排包热量/卡路里3127千卡 | |||

1、除黄油外,面包桶内,按菜单排列的先后顺序,先放牛奶,奶粉,糖放面包桶的三个角落,盐放另一角,倒入高筋面粉轻轻震平面粉,中间挖个小坑放入酵母粉,然后启动快速和面两次,30分钟。

2、两次结束后,放入软化好的黄油,再和一次面15分钟。

3、然后直接按发酵键,50分钟。发酵至原来面团的2.5倍大。

4、取出面团感觉手粘就在案板上撒粉,再次给面团松弛10分钟。

5、然后把面团分成8等份,每份约70g。盖上保鲜膜室温静置15分钟。

6、椰蓉馅料制作:鸡蛋打散加入白糖搅拌均匀。然后用擀面杖把面团擀成椭圆形,再刷上调好的蛋液。

7、刷上蛋液,撒上椰蓉

8、卷起来

9、放入烤盘内进行第二次发酵。烤箱有发酵功能哦,十分方便,发酵至原来的1.5倍即可!

10、再取出刷上蛋液,撒上椰蓉。放入烤箱中层170度20分钟。

11、烤的过程中,如果认为面包上色满意,马上盖上锡纸,烤制时间结束即可。

12、十分松软的面包哦……

13、吃不完的面包,等到面包剩下有余温的时候,用保鲜袋包好,这样第二天吃也不会变硬哦……
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防便秘、美容等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与杨梅、乌鳢、果汁相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、改善视力、改善睡眠等功效;可与甘蔗、草莓、桃搭配;与菜花、橙子、韭菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、促消化等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与桂圆肉、菠菜、茼蒿搭配;与柿子、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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