| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 冰糖燕窝热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于深蹲210分钟消耗的热量240 | |||||
1、燕窝要用纯净水泡六到七小时
2、把泡好的燕窝放入炖盅内放入大枣枸杞冰糖炖45分钟
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴润燥、清虚热、益气补中等功效；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有扩张血管、防止落发、改善心肌营养等功效；可与小麦、南瓜、板栗搭配；与葱、海蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、润肺、延长寿命等功效；可与山楂、青蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺、润肺止咳等功效；可与黑芝麻、鸭梨、草莓搭配；
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