| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 羊肉炒花卷热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡,相当于触身式橄榄球51分钟消耗的热量480 | |||||
1、把羊肉切片，花卷切片
2、热锅凉油，油热6成下羊肥肉翻炒出油
3、加羊肉片
4、翻炒出水分，出香味，加盐翻炒均匀
5、加花卷翻炒均匀变软
6、加辣椒粉，加孜然粉翻炒均匀
7、再次加孜然粉翻炒均匀出锅即可
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、助元阳、益血等功效；可与白萝卜、海参、白果搭配；与竹笋、豌豆苗、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
花卷的热量193千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有益肾、益精气、增强免疫力等功效；
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