| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 葱花鸡蛋卷-营养丰富热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡,相当于广场舞285分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料准备好
2、鸡蛋打散，搅打均匀
3、葱切小段放入
4、面粉和水放入搅打均匀加小半勺盐
5、食用油少许
6、搅打均匀即可，静至3-5分钟
此时的面糊成稀的糊状，筷子提起可低落状态
7、锅烧热，放少许的油，取适量的蛋糊放入
8、用勺子的底部做成薄饼至蛋糊凝固即可出锅，不需要翻面！
越薄口感越好，如果你做的厚就需要翻面，自己把握哈
9、待稍凉卷起切小块即可，蘸番茄酱吃也是极好哒，特别有营养
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、消毒等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、润肠等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、抗癌等功效；可与蘑菇、牛腱子、牛五花肉搭配；与米豆腐、豆干、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
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