小鸭子蔬菜汤饭的热量/卡路里_小鸭子蔬菜汤饭的做法

1、虾洗净，剥成虾仁，去沙线，用盐、生抽、料酒、胡椒粉和洋葱碎腌制片刻。
2、腌虾仁的同时，将西葫芦洗净，去籽，切薄片。
3、韭菜洗净，切去根部，入料理机打成汁，过滤备用。
4、锅中加少许高汤和水，调少许盐和生抽，烧开后加西葫芦小火煮熟。
5、加入过滤好的韭菜汁，沸腾后关火，盛入汤盘中。
6、取适量米饭，用保鲜膜包住，捏成球形。红薯洗净，放在装了少许水的浅盘中，用微波炉高火三分钟后，翻转再三分钟，捏捏芯里变软了，就可以了。取出剥皮，将薯泥稍晾凉备用。
7、同样捏出身体的形状。用薯泥做的小鸭子也是一样。
8、胡萝卜片刻出嘴巴，插在米饭里。
9、黑芝麻做眼睛，安好。
10、将腌好的虾仁背部开一个小洞，将尾部插入，再用牙签固定一下。热锅热油，将虾仁做的小蜗牛煎至两面熟透。
11、取出晾凉后，抽去牙签。
12、黄瓜切薄片，圣女果从中间横向切开后，用刀刻出花瓣。
13、摆盘即可。

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、增强免疫力、降血压等功效；可与紫菜、圆白菜、海马搭配；与南瓜、葡萄、洋葱相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、防癌、提高免疫力等功效；可与鸡蛋、洋葱、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、抗感冒、延缓衰老等功效；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、行气理血、散瘀等功效；可与猪肉、牡蛎、鹌鹑蛋搭配；与虾皮、牛里脊、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、止渴、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

小鸭子蔬菜汤饭的热量和减肥功效