| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 24千卡 | 347千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 木瓜奶冻热量/卡路里1681千卡 | |||

1、挑选一个熟透的木瓜,从一头切盖,用勺子把木瓜籽挖出来

2、鱼胶粉加入一点点冷水变成啫喱状后,再隔水加热成液体

3、牛奶和淡奶油还有白砂糖一起隔水加热让白砂糖融化,再加入鱼胶粉的液体搅拌均匀

4、把奶液倒入木瓜,把盖子放上去用牙签固定。放入冰箱冷藏4小时以上

5、冷藏后切好就可以食用了
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、通乳、提高抗病能力等功效;可与玉米面、蘑菇、红枣搭配;与皮皮虾、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治疗便秘、养颜等功效;可与黑豆、草莓、桃搭配;与醋、钙粉、金桔相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、治便秘等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调整胃肠道、解盐卤毒等功效;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有散瘀消肿、补肝肾、肾虚遗精等功效;
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