| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 444千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 红枣银耳乌鸡汤热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于打猎89分钟消耗的热量300 | |||||
1、红枣银耳用清水浸泡.
2、乌鸡洗净。把乌鸡剁成小块。
3、免火再煮锅内胆加入适量的清水再加入料酒。
4、放入葱姜，红枣.
5、放入乌鸡肉。
6、大火煮开，撇去浮沫。
7、再放入洗净撕成小块的银耳。
8、继续炖煮10分钟。
9、关火后把内胆锅放入外锅中加盖焖至60分钟。
10、1小时候取出内胆锅加入盐。
11、加入胡椒粉调味。
12、煮开关火即可食用。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、滋补、健脾止泻等功效；可与糯米、芸豆、首乌搭配；与鲫鱼、皮皮虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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