| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 黄瓜丝炒肉热量/卡路里1970千卡 | |||
 热量1970千卡,相当于健美操246分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄瓜丝辣椒炒肉
2、肥瘦肉，洗过。洗过的肉要炒的话，烧干锅，不加油，直接放肉。
3、表面水烧干，肥肉就下油出来，正好把瘦肉煎熟。这个时候，可以加点花生油还是玉米油，随自己家心意。
4、放盐在肉上，这样肉入味，不猩。放葱爆锅。
5、放辣椒，炒一下，再放黄瓜丝，炒会儿放点味极鲜，黄瓜会下汤，不过也可以稍微添点水，烧开出锅，加点香油，味精可加可不加，黄瓜本来就很鲜。
6、不用太多盐，黄瓜吃盐少。尝尝～
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、补肾养血等功效；可与木瓜、菜花、圆茄子搭配；与牛里脊、黄豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脑安神、抗衰老等功效；可与豆腐、鱿鱼、绿豆芽搭配；与红枣、芥蓝、香椿相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、帮助消化、挡辐射等功效；可与北极虾、圆白菜、明虾搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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