| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 100千卡 | 125千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1098克 | 罗宋汤热量/卡路里510千卡 | |||

1、牛肉切丁,加入热水,微波炉高火2分半,沥水备用

2、所有蔬菜切丁

3、牛肉加入姜、淀粉、盐、柠檬汁抓拌均匀

4、放入蔬菜丁中间,加入黄油、番茄酱、适量清水

5、淀粉加凉水混合制成水淀粉备用

6、步骤4加盖高火10分钟煮开后转中火20分钟,暂停工作拿出

7、加入刚才制好的水淀粉,放回微波炉,高火微波5分钟即可浓稠出色即可
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、降血脂、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、三文鱼、西兰花搭配;与胡萝卜、海蟹、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、促消化、补钙等功效;可与小米、五花肉、大蒜搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与卷心菜、羊排、西兰花搭配;与茄子、柠檬、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、利水消肿、美容护肤等功效;可与牛里脊、肥牛、醋搭配;与西红柿、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效;可与辣椒、樱桃番茄、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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