| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 西洋菜 | 克 | 157千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 鲫鱼西洋菜汤泡饭热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡,相当于骑脚踏车230分钟消耗的热量184 | |||||
1、鲫鱼洗净，特别要去掉肚子里的黑膜，控干水份待用。
2、西洋菜去老梗洗净沥干水份待用。
3、锅下油和姜丝。
4、慢火煎鲫鱼。
5、煎至两面微黄，然后加入适量水。
6、然后加入适量水。
7、盖上盖子大火煮开后，小火熬成浓汤。
8、半小时，熬得鱼都不成形了。
9、放入西洋菜。
10、煮软熟后撒上适量盐即可。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、明目益智、活血通络等功效；可与红豆、黄豆芽、枸杞子搭配；与排骨、猪大排、芥末相克，同食可能会引起不适；
西洋菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清燥润肺、清热止咳、通经等功效；可与杏仁、罗汉果、无花果搭配；
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