| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 鲜辣烤鲈鱼热量/卡路里769千卡 | |||

1、所需食材,如果是给孩子吃不能吃辣,就按两瓣蒜泥一勺番茄沙司一勺生抽的比例调成酱汁

2、把鲈鱼从肚子剪断鱼骨平开。

3、平展开方便烤制

4、再再肉厚的地方斜切几刀

5、加入所有的材料,姜蒜切碎,腌制至少二十分钟

6、烤箱上下层加热预热五分钟后,烤鱼进去烤制二十分钟

7、出锅开吃

8、开吃
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、排毒清肠、温中健胃等功效;可与生菜、火腿、玉米面搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、镇吐、解药毒等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有保护肝功能、预防感冒、消食理气等功效;可与醋、洋葱、生菜搭配;与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、补虚、预防心血管硬化等功效;
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