| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 94千卡 | 313千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 904克 | 菠萝缤纷炒饭热量/卡路里1340千卡 | |||

1、豌豆粒加入清水煮开

2、菠萝、胡萝卜、玉米、五花肉切丁备用

3、煮开的豌豆粒沥干水分备用

4、五花肉丁放入锅里翻炒

5、煎至两面金黄后捞出沥干备用,猪油留在锅里

6、玉米、胡萝卜、豌豆粒放入油锅里爆香

7、锅里加入米饭和五花肉,拌匀

8、拌匀的炒饭加入生抽

9、最后加入菠萝,拌匀即可

10、用一个小碗将炒饭倒扣在盘子里,上桌
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、补虚等功效;可与紫菜、茄子、冬瓜搭配;与百合、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、减肥、美容等功效;可与杨桃、白茅根、猪肉搭配;与牛奶、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、促进胃肠蠕动、减肥等功效;可与山药、菜花、花菜搭配;与红薯、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、防癌等功效;可与西兰花、草鱼、香菜搭配;与茼蒿、杏、柚子相克,同食可能会引起不适;
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有利小便、促进食欲、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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