| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 炸酱面热量/卡路里1119千卡 | |||

1、烧开水,把面放入水中

2、煮好过凉水,放入碗中。

3、已经传过酱的菜谱,胡萝卜切丝,开水中煮熟,面上放酱,香菜,胡萝卜丝,黄瓜丝。
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、降血糖等功效;可与绿豆芽、墨鱼、豆腐搭配;与花生酱、干辣椒、花生相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、温胃散寒、治疗感冒等功效;可与胡萝卜、羊肉、羊排搭配;与黄瓜、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、抗癌等功效;可与圆白菜、绿豆芽、大米搭配;与山楂、柠檬、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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