| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 107千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 椰蓉蝴蝶结面包热量/卡路里1000千卡 | |||

1、将主材料依次放入面包桶内。

2、面包机发面程序。

3、程序结束,将面团取出来整形。

4、充分地排气后,将面团均分成6等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

5、取一个松弛好的面团。

6、用擀面棒擀成圆形。

7、放入椰蓉馅。

8、包好。

9、将包好馅料的面团擀成椭圆形。

10、从二分之一处折叠。

11、再左、右折叠。

12、用刀切三刀,但是不能切断头哦。

13、从中间分开。

14、整理成型,切口朝上。
放入烤盘中,入温暖的地方进行二次发酵。

15、发酵至两倍大。

16、表面刷上蛋黄液,撒上白芝麻。

17、放入预热好的烤箱中,中下层200度烤制15分钟即可。

18、取出放凉。

19、成品图。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治便秘、治疗便秘等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与橘子、雪莲果、酒相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、呵护咽喉、止血等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与玉米、香椿、小米面搭配;与红薯、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容养颜、美容等功效;
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