| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 1117克 | 萝卜丝馅饼热量/卡路里1625千卡 | |||

1、和好面,醒20分钟。

2、这是拌好的肉馅(多好后加适量盐、料酒,姜蒜末,少量淀粉拌匀)

3、萝卜刨皮、冬笋剥好。

4、切好笋丝、萝卜丝,葱末。

5、先炒冬笋丝,多炒一会,必须炒熟,除去涩味。

6、加肉馅翻炒至变色。

7、加萝卜丝、葱末、适量盐翻拌均匀,萝卜丝微微变软即可。

8、面团揉好,取适量擀薄。

9、多放点馅料。

10、包好捏拢。

11、依次做好,放在抹了油的盘子里。

12、平底锅里加适量油,将馅饼两面煎成金黄色。

13、加适量水,盖上锅盖焖上3-5分钟。

14、水快要干了,揭开盖子再煎一会就可起锅了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补肾气、润燥、补虚等功效;可与鸡腿菇、香芋、芸豆搭配;与牛里脊、雪花梨、荞麦相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与圆白菜、油豆腐、猪肉搭配;与银耳、黑木耳、枇杷相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、开胃健脾、解毒透疹等功效;可与猪腰、雪里蕻、苦瓜搭配;与羊排、羊骨、红糖相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1