| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 558千卡 | 372千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 红枣糕热量/卡路里1542千卡 | |||

1、先将红枣去核,加淹没红枣的水及可,放在火上烧,烧到红枣软了,可压成泥的状态,就可以把剩余的红枣水倒出,将红枣压成红枣泥,可以带皮哦

2、在烧红枣的时候可以开始制作红糖面糊。首先打五个全蛋,用打蛋器打匀,可多打一会,然后加入红糖,与鸡蛋充分搅拌均匀

3、在红糖蛋液里加入玉米油,与蛋液搅打到充分混合

4、筛入低筋面粉,同时加入小苏打,小苏打一定要加哦,然后翻拌至融合,要没有干面粉,这一步一定要翻拌到特别均匀,不能有成团的面糊

5、最后将枣泥加入到红糖面糊中翻拌均匀就可以放到小容器中,我用的是12连的硅胶的蛋糕膜,硅胶的软的比较好脱膜

6、然后要之前预热烤箱,165度10分钟,预热好后把12连的蛋糕膜放入烤箱中层,上下火165度烤25分钟左右,这个时间根据自己的烤箱来定。烤到用牙签戳进去没有湿的面糊在牙签上,说明已经熟了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、健脾暖胃、益气补血等功效;可与荷兰豆、黑豆、小米面搭配;与竹笋、牛里脊、牛排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与小米、香椿、羊排搭配;与豆奶、糖精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有美容、滋养肌肤、养颜等功效;
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