| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 40千卡 | 42千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1047千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 手撕奶香面包卷热量/卡路里2246千卡 | |||
 热量2246千卡,相当于网球374分钟消耗的热量360 | |||||
1、面包桶内先打入鸡蛋，再倒牛奶，淡奶油，把盐放角落，50g糖平均放面包桶的三个角落。
2、倒入高筋面粉，中间挖个小坑，放入酵母粉。
3、盖上面包桶按快速和面，一次15分钟（合计两次30分钟）
4、然后加入黄油继续和面15分钟！
5、这样就能揉出手套膜哦……
6、把面团取出，稍微揉几下,再放回面包桶内，按15，进行发酵50分钟。
7、50分钟后取出面团，如果觉得很粘手，就在案板上撒一些粉。把面团分成8等份。
8、用擀面杖擀成椭圆形，然后卷起。
9、放在不粘烤盘内，进行第二次发酵，我直接入烤箱发酵15分钟即可。
10、发酵至原来的1倍大即可。
11、再刷上全蛋液，送入烤箱中层，170度烤10分钟
12、看到面包上色,盖上锡纸再烤10分钟即可
13、很赞哦……
14、组织很棒吧……
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、健脑益智等功效；可与桂圆、辣椒、丝瓜搭配；与牛奶、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、润肠等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与金桔、鸡蛋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、治便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、增进食欲等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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