食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
濑尿虾 | 克 | 481千卡 | 93千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
总量 | 733克 | 芹香濑尿虾热量/卡路里633千卡 | |||
热量633千卡,相当于垒球127分钟消耗的热量300 |
1、濑尿虾挑选比较生猛个大的,回来用水泡洗一下.
2、捞起来水分筛干,把五香粉、胡椒粉、生姜、生粉、盐、酱油、麻油、食用油调味20分钟。
3、油锅烧热,倒大约八两油煮热,把调好味道的虾一个个夹进油里面。大火炸,并不断的把虾翻转。
4、每一个虾都炸透,捞起来。
5、准备大蒜、芹菜、葱白。
6、葱叶、香菜分别切碎。
7、葱白、大蒜下锅爆香,虾子下锅炒,加上适量的盐,酱油,麻油,白糖。撒上芹菜炒一下就好。
8、炒好的虾子装盘,上面撒上葱花和香菜末。
9、因为这个虾的壳很硬,尤其是尾巴,不小心容易刺到手。因此吃的时候要小心。秋天的濑尿虾最多肉了。
濑尿虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、预防动脉硬化、通乳汁等功效;可与丝瓜、燕麦、藕搭配;与西瓜、西红柿 、葡萄相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、降血压等功效;可与牛臀肉、牛肉松、里脊牛肉搭配;与熏干、素肚、大枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、温中健胃、改善肝功能等功效;可与排骨、猪肉、五花肉搭配;与大葱、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、促进消化、治疗感冒等功效;可与羊肉、虾、黄豆搭配;与猪肉、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促进消化、驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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