| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 油炸茴香热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡,相当于擦玻璃355分钟消耗的热量180 | |||||
1、将茴香洗干净，备用
2、将面粉倒进碗里，加水，加盐，用打蛋器搅拌，搅拌至有点粘稠的状态
3、将茴香放进去，用筷子反复搅拌，确保茴香裹满面浆
4、锅内倒入油，大火加热至冒烟，关小火
5、放入裹好的茴香，用筷子翻面，避免粘锅
6、不挺的翻滚，颜色变深就可以捞起装盘了
7、趁热吃，更好吃哦，香、脆，非常美味
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气、助阳道、健胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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