| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 芝士焗番薯热量/卡路里774千卡 | |||

1、番薯洗净,放入微波炉内,中高火叮10分钟。

2、趁热取出切成两半,挖出薯蓉装碗内备用。

3、加入20克黄油,20克芝士,10克糖,搅拌至光滑湿润。(用量要按照自己买的番薯进行适当调整,如果番薯很甜可以少加些糖,很干可以加些牛奶,不爱吃太腻的芝士和黄油都可以适当减少)

4、番薯皮要保持2毫米左右的厚度,这样可以让烤制的时候不容易裂开变形。

5、把搅拌好的薯蓉装回番薯里,压紧填实。
6、表现铺上一层芝士,再刷一层蛋黄液

7、烤箱200度,预热3三分钟。再把芝士番薯放进烤箱,调至180度烤20分钟(烤制期间注意观察表面芝士的情况,防止过焦)

8、光吃甜品没有喝的怎么行?等待期间做一杯简单的苹果奶昔。(一颗苹果切小块和500毫升牛奶一起放入原汁机中,完成后倒在杯子里。因为芝士焗番薯已经很甜了,所以苹果奶昔就不用放糖啦!)

9、时间到取出番薯,装进盘子内。趁热开吃吧!(一定要趁热哦,冷掉口感会大打折扣!)
番薯的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、美容护肤等功效;可与茼蒿、丝瓜、玉米搭配;与味精、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、大便秘结、润肠等功效;可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配;与鸡蛋、香椿、菜花相克,同食可能会引起不适;
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