| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 馋嘴美食-牙签肉热量/卡路里515千卡 | |||

1、瘦肉切薄片,用适量生粉,盐,胡椒粉,生抽腌制半个小时左右

2、准备好要用的食材

3、腌好的肉片用牙签串起来

4、锅内倒往金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,话说,真香

5、放入牙签肉中火炸

6、炸至边缘有些焦黄色捞出备用

7、炸好的牙签肉

8、别起油锅,倒油,小火煸出花椒的香味,然后把花椒取出

9、爆香姜蒜

10、放入干辣椒,我加了二勺辣椒粉

11、放入牙签肉一起翻炒,沿锅边加入少许凉白开,大火收汁即可

12、非常香,无论下饭还是当作零食,绝对让你停不下来。

13、口水ing……

14、不仅有颜值,更兼具美味

15、好吃的不要不要的……
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、滋阴润燥、润肠胃等功效;可与莴笋、藕、白萝卜搭配;与杏仁、首乌、豆类相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促消化、发汗解表等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、清肠道、改善肝功能等功效;可与排骨、莴笋、马齿苋搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、健胃消食、促进血液循环等功效;可与海虾、苦瓜、花菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、防牙痛、预防高血压等功效;
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