| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 杂粮葱花饼热量/卡路里1744千卡 | |||
 热量1744千卡,相当于打篮球218分钟消耗的热量480 | |||||
1、所有材料。
2、将小米和包谷糁洗干净，放入破壁豆浆机中。
3、选择热饮区，米糊功能。
4、打好的米糊，烫面，一点点倒进面粉中，边倒边搅拌。
5、和成面团，静置几分钟。
6、静置好的面团，分成两份，取一份擀开，抹上油，撒上盐，撒上葱花。
7、卷起来，用刀从中间切开，翻个面，背靠着，卷起来。
8、卷好的面团静置几分钟，然后用手按着抻开，也可以用擀面杖轻轻擀开。
9、放入抹了油的电饼铛上烙熟。
10、成品。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养血、滋阴、祛斑等功效；可与洋葱、猪心、红糖搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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