| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 芹菜叶海蛎煎饼热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡,相当于划艇139分钟消耗的热量210 | |||||
1、材料：海蛎肉300克，芹菜100克，面粉100克，鸡蛋2个，葱、食用油、盐适量。
2、芹菜叶摘洗干净。
3、小宝宝吃就用刀再把芹菜叶剁碎，滴入几滴醋克保持菜色鲜艳，加入葱碎和盐搅拌均匀腌制10分钟，使芹菜叶中的水分渗出。
4、海蛎肉用水冲洗一遍即可，沥净水分
5、海蛎肉剁成泥。
6、海蛎肉泥计入到芹菜叶中。
7、加入适量面粉和水、搅拌均匀磕入鸡蛋。
8、搅拌均匀成均匀的面糊。
9、电饼铛（平底锅）预热加入适量花生油，倒入面糊。
10、盖上电饼铛盖子。
11、几分钟后烙成两面金黄的面饼。
12、切片成盘，配一碟番茄酱口味更好。
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛湿、平肝降压、清热解毒等功效；可与菜花、樱桃番茄、牛肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、美容护肤等功效；可与洋葱、银鱼、桂圆搭配；与地瓜、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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