肥牛盖浇饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、活血祛瘀、除烦渴等功效；可与板栗、锁阳、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

清水的热量1千卡（每100克）；

肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、消水肿等功效；可与鸡蛋、萝卜、芋头搭配；与红糖、生姜、牛膝相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、减肥等功效；可与鸡肉、牛肉、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、增加抗病能力、增强人的体质等功效；可与芹菜、猪肉、牛里脊搭配；与猪肝、猪肺、香椿相克，同食可能会引起不适；