| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 青椒胡萝卜丝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于田径5分钟消耗的热量450 | |||||
1、青椒切丝。
2、胡萝卜切丝。
3、锅中油热后，爆香青椒。
4、下胡萝卜丝翻炒，沿锅边烹适量陈醋，加适量的调料。
5、胡萝卜不易成熟，炒时最好往锅中加适量水，盖盖焖制几分钟。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与香菜、羊排、西瓜搭配；与山药、山楂干、柚子相克，同食可能会引起不适；
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