| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 761千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 懒人6寸花纹戚风热量/卡路里1399千卡 | |||

1、蛋清蛋黄分离

2、蛋黄搅拌均匀,倒入白砂糖,搅拌均匀

3、完全融合状态

4、倒入玉米油

5、倒入纯奶

6、全部搅拌均匀

7、过筛低粉混合盐倒入,搅拌均匀

8、蛋清里面滴入几滴柠檬汁,高速档打成大鱼纹状倒入第一次糖,搅拌均匀后,蛋白成小鱼纹状倒入第二次白砂糖,调低一档搅拌均匀,成细小的状态后,加入最后一次白砂糖,再调底一档,搅拌成上图细腻样

9、最后成有小弯沟样就可以了

10、把打发好的蛋白分三次放到面糊,从下往上搅拌均匀,让蛋白与面糊完全融合

11、慢慢来,从小下往上,记住

12、分别倒入两个6寸纸杯,轻瞌去泡

13、从搅拌好的面糊里挑一小搓出来,加抹茶粉少许搅拌均匀,做花纹

14、装进纸袋

15、随便做下装饰

16、用牙签做成图案,是不是小清新啊,哈哈

17、烤箱预热170℃,10分钟放进去,上下烘烤30分钟,我家烤箱温度高,各位根据自家烤箱的脾气调整好了

18、好细腻的口感
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与生菜、青椒、银鱼搭配;与鹅蛋、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、抗衰老、美容养颜等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、预防心血管疾病、增强免疫力等功效;可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配;与牛奶、山楂、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促消化、促进消化等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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