韭菜肉馅饺子的热量和减肥功效

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥、补肾气等功效；可与鸡蛋、洋葱、蕨菜搭配；与荞麦、百合、红螺相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、益肝健胃、补肾等功效；可与墨鱼、黄豆芽、绿豆芽搭配；与牛奶、蒜薹、白酒相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防癌症等功效；可与辣椒、黄豆、韭菜搭配；与牛奶、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促进消化、温中止呕等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；