| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 624千卡 | 312千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 水晶饺热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡,相当于网球145分钟消耗的热量480 | |||||
1、水晶饺原料
2、原料
3、馅料洗净切沫
4、肉沫加生抽、盐、麻油调匀再与菜沫混匀，调成馅。
5、澄粉和玉米淀粉混匀，用沸水和面
6、面冷却后团成面团
7、面分成小剂子，擀成饺皮状，放上馅料，包成饺子状
8、放入蒸笼，大火蒸8分钟即成
9、出笼可以吃啦！
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、宽肠胃、和胃等功效；
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