| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 611千卡 | 873千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 10千卡 | 349千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 斑点吐司热量/卡路里1721千卡 | |||
 热量1721千卡,相当于椭圆运动机172分钟消耗的热量600 | |||||
1、除去黄油、盐、可可粉，其余材料都加入和面机，和成面团后加入黄油和盐，和面至完全扩展阶段，出
现韧性手套膜。
2、和好的面团取出70克，加入可可粉揉匀。
3、两种颜色面团均分成三等份。
4、4取其中一份白面团，用擀面杖擀成长条状。
5、紧致的卷起。
6、再次擀成长条状，取一个可可面团，分成三个细条，分别按压到白色面团上。
7、卷起，依次把三个面团都卷好。装入不沾吐司模具。
8、放入烤箱，开启发酵功能。
9、约50-60分钟的时间发酵至吐司模具9分满。
10、醒发好的吐司放入烤箱。上下管温度150度，时间40分钟，烤制10分钟后表面加盖锡纸。
11、取出后脱模，放凉后切片，切片有惊喜哈。
12、成品图。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、调整胃肠道等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、预防便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、治肝顺胃等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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