| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 784克 | 春饼热量/卡路里2030千卡 | |||
 热量2030千卡,相当于攀登雪山123分钟消耗的热量990 | |||||
1、面条适量
2、开水，慢慢倒入面粉，一边倒一边用筷子搅拌。一定要用滚烫的开水哦，这样烙出来的春饼软软的，甜甜的。
3、待面凉了以后，揉成光滑面团，省20分钟
4、将面团分成一个一个的剂子，剂子个数要是双数最好
5、两个叠在一起，中间抹上几滴油
6、擀成薄薄的面片
7、平底锅不放油，面片放进去
8、表面变色的时候，翻过来。两面都煎过以后就好了。吃的时候，揭开，就是两个春饼
9、鸡蛋打散
10、慢慢倒入平底锅，轻轻的摇晃平底锅，使蛋饼均匀
11、将蛋饼切成一厘米宽的长条
12、将火腿肠切成丝，小火煎一下，更香哦，不煎也可以的
13、黄瓜切成小段
14、甜面酱
15、夹一夹，美味，哈哈
16、开动吧
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、治疗高血压、预防高血压等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、抗肿瘤等功效；可与苹果、黑木耳、蜂蜜搭配；与香椿、圣女果、红枣相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、补虚、润燥等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、清热解毒等功效；可与小米、生菜、小米面搭配；与红薯、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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